Im Winter kümmern wir uns um unsere Bäumchen und auch um Obstbäume im öffentlichen Raum. Wir

arbeiten zusammen mit dem Imker Mirko Lunau, der in seinen Kursen das Wissen um den Baumschnitt

vermittelt. Von ihm lernen wir gemeinsam, wie wir uns gut um unsere Bäumchen kümmern können.

Unser Ziel ist es, jährlich Kurse zum Baumschnitt anzubieten, mit denen wir dann die Pflege für unsere

eigens gepflanzten Bäume übernehmen können.

Wir bieten verschiedene Kurse zur Kräuterkunde an. Das Angebot richtet sich sowohl an Schulklassen,

Kindergärten wie auch an private Interessierte. Je nach Jahreszeit bieten wir auch öffentliche Führungen

zu unterschiedlichen Themen an:

Essbares in Schwerin – eine kleine Wanderung entlang der schon von uns bepflanzten Flächen. Wir

ernten, was gerade reif ist und die Natur uns bietet. „Essbar“, aber auch „Trinkbar und Heilbar“. Wir

sammeln auch Blüten von Bäumen für Tee. z.B.

Die Tour wird immer eingebettet in Wissen um die Heilkräuter, Kräuterbestimmung und ihre

Verwendung.

Als kleine Mitgebsel gibt es etwas Schönes, wie zum Beispiel einen Teekräuterstrauß.

Dies ist eine Kräuterkunde und Pflanzenbestimmung im Heilkräuterbeet. Der Kurs vertieft sich in ein

Pflanzenportrait und vermittelt fundierte Pflanzenheilkunde. Wir untersuchen gründlich die Pflanzen,

verarbeiten sie und lernen, wie sie angewendet werden können. In diesem hochwertigen Kurs können

Interessierte mit und ohne Vorkenntnissen Pflanzenheilkunde unmittelbar mit der Botanik verknüpft

lernen. Du erhältst von jeder Stunde eine Monografie der Pflanze, die wir an dem Tag thematisiert haben,

die Du dann sammeln und als eigenes Nachschlagewerk anlegen kannst.

In unseren Workshops verarbeiten wir unsere Kräuter und Gewürze zu feinen regionalen Produkten. Was bei uns noch nicht wächst oder wir nicht in großen Mengen ernten können, bekommen wir im FKK unverpackt Laden.

Dort finden auch die Workshops statt.

Aktuell bieten wir drei verschiedene Themen an:

Workshop " Mittel für Deine Hausapotheke": 25. September, 18 Uhr, FKK Unverpackt Laden

Thema des Abends: Welche Kräuter und Nahrungsmittel brauche ich Zuhause für welche Befindlichkeiten? Womit stärke ich mein Imunnsystem für den Winter und was wächst zur Zeit am Wegesrand für meine Befindlichkeiten?

In diesem Kurs stellen wir eine Salbe mit saisonalen schweriner Kräutern her und Du bekommst ein Skript zum Sammeln und Nachschlagen mit nach Hause.

Dauer: ca. 2 Stunden

Preis: 25 € pro Person

Workshop "Ayurvedisches Kräutersalz herstellen": 17.Oktober, 19 Uhr, FKK Unverpackt Laden

In einem gemütlichen Ambiente mit Verköstigung stellst Du drei verschiedene Kräutersalze, passend zu den drei ayurvedischen Konstitutionstypen her. Eingebettet in umfangreiches ayurvedisches Wissen gehen wir sehr auf Deine persönliche Konstitution ein und veranschaulichen die Theorie anhand vieler bildhafter Beispiele. Du bekommst einen Konstitutionstest, Tee, Getränk und Rezeptkarten und alles Material für die Salze zur Verfügung gestellt. Die Kräuter kommen, soweit es die Ernte zulässt, aus dem Küchengarten.

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Preis: 49 € pro Person

Workshop "Ayurvedisches Gewürzmilchmischung herstellen":  8. November, 19 Uhr, FKK Unverpackt Laden

Intention des Kurses: Alternativen zu Kaffee, Kakao und Kurkuma-Latte mit möglichst regionalen Zutaten anbieten.

In einem gemütlichen Ambiente mit Verköstigung stellst Du drei verschiedene Gewürzmilchmischungen, passend zu den drei ayurvedischen Konstitutionstypen her. Eingebettet in umfangreiches ayurvedisches Wissen gehen wir sehr auf Deine persönliche Konstitution ein und veranschaulichen die Theorie anhand vieler bildhafter Beispiele. Du bekommst einen Konstitutionstest, Tee, Getränk und Rezeptkarten und alles Material zur Verfügung gestellt. Die Kräuter kommen, soweit es die Ernte zulässt, aus dem Küchengarten.

Dauer: ca 2,5 Stunden

Preis: 59 € pro Person

Workshop "Früher Vogel":  20. November, 18 Uhr, FKK Unverpackt Laden

An diesem Abend geht es um die reine Herstellung der Gewürzmilchmischungen und Kräutersalze- ohne Theorie. Dir stehen alle Zutaten und Rezepte zur Verfügung, Du zahlst, was Du verwendest und kannst beliebig viele Gläser befüllen. Und Zack- bist Du schon bevor der Advent losgeht mit Geschenken für Deine Lieben ausgestattet! :)

Bei hoher Nachfrage bieten wir einen weiteren Kurs an.

Workshop "Hausmittel gestärkt in den Winter": 15. Januar 2024, 18 Uhr, FKK Unverpackt Laden

Was gibt es im Winter in der Stadt zu sammeln?

Wir verarbeiten Wurzeln und Kräuter Schwerins zu Mitteln für die Hausapotheke und Du bekommst ein Skript zum Sammeln und Nachschlagen mit nach Hause.

Dauer: ca. 2 Stunden

Preis: 25 € pro Person