Kurse und Workshops
Workshops
In unseren Workshops verarbeiten wir unsere Kräuter und Gewürze zu feinen regionalen Produkten. Was bei uns noch nicht wächst oder wir nicht in großen Mengen ernten können, bekommen wir im FKK Unverpackt Laden in der Münzstraße 24 (Schwerin).
Bitte melde dich per E-Mail an info@essbares-schwerin oder das Kontaktformular für den Workshop deiner Wahl an.
Aktuell bieten wir einen wiederkehrenden Workshop an:
Mittel für Deine Hausapotheke
Je nach Monat stellen wir Salben, Öle oder Tinkturen her, bereiten eine medizinische Kraftspeise zu - nach dem Leitsatz "Deine Nahrung soll Deine Medizin und Deine Medizin deine Nahrung sein" und verarbeiten frische Kräuter aus Schwerins öffentlichen Grünflächen zu Mitteln für die Hausapotheke.
Du bekommst ein Skript zum Sammeln und Nachschlagen sowie alle hergestellten Mittel mit nach Hause.
Nächste Termine: Montag, 19. Mai, 18:30 Uhr, im Nachhhaltigkeitszentrum "wertvoll", Klöresgang 2, 19055 Schwerin
Der Kurs wird gefördert im Rahmen des Projektes "Eine Freiluftküche für Schwerin" von der Norddeutschen Stiftung für Umwelt und Entwicklung mit Mitteln aus der BINGO! Umwelt Lotterie.
Kurse
Baumschnitt
Im Winter kümmern wir uns um unsere Bäumchen und auch um Obstbäume im öffentlichen Raum. Wir arbeiten zusammen mit dem Imker Mirko Lunau, der in seinen Kursen das Wissen um den Baumschnitt vermittelt. Von ihm lernen wir gemeinsam, wie wir uns gut um unsere Bäumchen kümmern können.
Unser Ziel ist es, jährlich Kurse zum Baumschnitt anzubieten, mit denen wir dann die Pflege für unsere eigens gepflanzten Bäume übernehmen können.
Der nächste Baumschnittkurs findet voraussichtlich im Februar 2025 statt.
