Winter
Januar - Februar 2023
Im Mittelpunkt steht die Pflege der Bäume unter Anleitung mit Baumschnittkurs sowie die Planung der Beete für die Pflanzzeit im Frühling.
Kursangebote: 1 Baumschnitt, Theorie und Praxis.
Frühling
März- Mai 2023
Im Mittelpunkt steht die Pflanzzeit. Pflanzen anschaffen, vorziehen lassen, selber vorziehen. Beziehungen zu Gärtnereien Medewege und
Rumpf, zum Freilichtmuseum Mueß und zum Kulturgarten e.V.
Veranstaltungen: Gemeinsames wöchentliches Gärtnern. Gartenarbeitseinsatz zum Frühlingssaisonstart mit „Grüne Neune Suppe“ kochen im Feuertopf.
Kurse: Essbares im Frühling - Blätter und Sprießlinge, Schulführungen. Pflanzenheilkunde im Kräuterbeet.
Sommer
Juni-September 2023
Gießen, Pflegen, Ernten.
Kurse: Essbares im Sommer: Früchte und Blüten, Schulführungen vor den Sommerferien
Ernte Gartentag. „Schälchen Essbares Schwerin“ aus dem Garten zu Johanni:
Ernten und Kochen: Rhabarberkompott und Salat
Herbst
Oktober-Dezember 2023
Kurse: Essbares im Herbst: Wurzeln und Samen, Wintervorrat und Immunsystem stärken.
Gemeinsames Gärtnern: Beete winterfest machen, Samen ernten und haltbar machen.
Veranstaltungen:
Obstgehölze pflanzen, Saatguttauschbörse
Ernten: Apfelernte, Apfelsaft mosten und Apfelmus einkochen.